Voici ma carbonade flamande a moi (du moin a ma façon !!) Pour 4 personnes 20mn de préparation et 2h30 de cuisson ingrédients: 1kg de viande de boeuf a braiser (vous pouvez prendre du paleron, macreuse, joue de boeuf ou encore du jumeau ou viande a bourguignon)...

ici en Calédonie, les pâtes passe après le riz, alors un petit plat vite fait bien fait quand on a pas le temps ... Ingrédients : un peu de pâte (en l'occurence j'en ai fait pour une personne la veille au soir) une boite de corneed beef ou boeuf en gelée...